手持式水质检测仪

　　随着人们生活水平的提高，饮食及烹饪习惯也更加西式化。俗话说：“百里不同风，千里不同俗，万里不同食。”不同地理环境造就了迥异的各国特色美食，面、日本料理、料理、东南亚菜系等等。伊莱克斯即将在今年年底推出专业五星级酒店大厨御用厨电工具ULTRAMIX/PRO手持式搅拌器，它独特的700W超大功率、锋利的三叶刀以及带有25厘米超长不锈钢搅拌杆设计，使您能够像专业厨师那样，直接在盘碗里使用，尽情发挥您的烹饪才华，无疑是爱好烹制超级料理的您的完美之选。

　　l 美食家：“将来会有更多的家庭厨房选择使用手持式搅拌器，方便、高效的同时可以给自己一个机会尝试来自世界各地不同的食谱，拥有自家缤纷的餐桌。”

　　l 营养师：“现代化的厨具使我们的生活更有效率，节省了时间成本，很多家庭担心高档厨具如果功率过大会造成食物营养成份的丢失，其实不然，搅拌是一个物理过程，不仅没有害，还可以帮助营养素的释放，有助于人们更加方便吸收食物中的营养。”

　　无论是MM们喜欢的诱人甜食、“吃货”们喜欢的各国特色美食大餐，还是刚出生不久的宝宝食谱，伊莱克斯全新手持式搅拌器ULTRAMIX/PRO这支神奇的“魔法棒”使这一切变成真正的饕餮美食，为您打造属于您的料理王国。

　　

　　原料：鲜奶油500毫升，酸奶250克，新鲜菠萝500克，木瓜或芒果，蜂蜜或糖，甜饼干

　　准备时间：15分钟

　　制作步骤：

　　1. 将奶油倒入烧杯中，不断拍打它直到变硬。

　　2. 加一点点糖或蜂蜜在另一烧杯中，并将另?的奶油放在一旁。

　　3. 将菠萝切开，并把它与酸奶都放入有奶油的烧杯中。

　　4. 加一点点蜂蜜到烧杯中，用伊莱克斯手持式搅拌器搅匀。

　　5. 将木瓜或芒果切开，将他们混合在另一烧杯中，用伊莱克斯手持式搅拌器将他们搅匀。

　　6. 将饼干放入烧杯中，你也可以使用搅拌器，直到它切碎。如果你喜欢更甜一些，可以加一点点糖。

　　7. 准备将甜品分层放入。开始将菠萝酸奶放在第一层；然后盖上一点点饼干，然后可以将木瓜或芒果放在上面，最后添加一点点鲜奶油作为装饰。

　　注意：搅拌器的功率是非常强大的。注意不要将搅拌器搅动的太过，否则奶油会溅出。

　　美食家Alivin点评：

　　Recipe 2西式餐点推荐

　　原料：土豆400克，洋葱40克，西班牙火腿70克，帕玛森芝士粉60克，奶油100毫升，鸡高汤500毫升，黄油20克，海盐、胡椒少许。

　　制作过程：

　　1. 土豆洗净撒上海盐放入蒸烤箱，进行半蒸烤170度烤45分钟取出，放凉剥皮捣碎。

　　2. 取一深锅放入黄油煸炒洋葱，待洋葱煸炒成金黄色，加入切碎的西班牙火腿和捣碎的土豆，略微煎炒，加入鸡高汤、奶油，煮开关火，用伊莱克斯手持式搅拌器插入搅拌直到土豆完全搅匀无颗粒状。用海盐和胡椒调味，放入帕玛森芝士粉。

　　3. 将打完的土豆浓汤放入汤盘，汤的表面放上几片西班牙火腿，配上面包棍即可。

　　厨具充满美感，烹饪变得有成就，我非常喜欢那些有色彩感、造型别致、科技与情趣并存的厨具，在厨房里与这些高档厨具智能交互，制作出一款款经典的美食。手持式搅拌器可以应用于制作沙司，捣蒜，制作浓汤，打发奶油，制作蛋黄酱等。这款伊莱克斯手持式搅拌器的使用简化了我们制作食物的流程，存放空间不大，便于拿取使用，便于清洗，功能不重复，易于操作，安全可靠。并且外观也美观大方，符合人体工程学设计。

　　原料：

　　胡萝卜1只，长西芹茎1只，红洋葱1只，大蒜1瓣，甜薯400克， chorizo香肠100克（或手工咸味腊肠），欧芹5支，蔬菜高汤或者鸡高汤500毫升，橄榄油44.4毫升，盐和研磨胡椒，红尖椒1只，咖喱粉14.8毫升，小葱5支。

　　制作过程：

　　1. 使用伊莱克斯手持式搅拌器和料理罐将洋葱、胡萝卜、西芹茎切碎，中高速约5秒。

　　2. 蒜切片，甜薯切块，香肠切块，欧芹切碎。

　　3. 将高汤煮沸后小火保持温度。

　　4. 平底锅内热橄榄油，倒入切备的蔬菜和香肠（留一些红椒碎和小葱碎），中火翻炒15分钟。

　　5. 加入热高汤，炖煮15分钟。

　　6. 使用伊莱克斯手持式搅拌器将锅里的汤料高速搅拌至完全顺滑，用盐、黑胡椒调味。

　　7. 盛出后撒红椒碎和小葱碎即可享用。

　　准备时间约：60分钟。

　　制作步骤：

　　1. 将北海道南瓜切成两片，正常情况下没必要将北海道南瓜削皮，但如果你有特别喜欢的南瓜类型，你可以将它削皮，或切成块。

　　2. 将洋葱去皮，将胡萝卜，生姜和土豆切成块。

　　3. 在一个锅里放一点点油，先放入洋葱烤一段时间。

　　4. 在烤的这段时间内，添加其他蔬菜，大蒜，生姜和咖喱酱。

　　5. 烤一段时间后，加入500毫升水，将蔬菜煮至软化（约20分钟）

　　6. 降低锅子的热量，然后用伊莱克斯手持式搅拌器直接在锅中混合蔬菜。

　　7. 加入椰奶并且与其再次混合。如果想使它更稀，可以添加更多的水或椰奶。也可以根据自己的口味添加盐和胡椒。

　　注：配方也可以随自己的口味和经验。除了南瓜，你也可以用苤蓝菜来代替。

　　美食家Alvin点评：

　　【胡萝卜土豆浓汤】

　　原料：胡萝卜1根，小土豆1只或?更大的土豆

　　准备时间约： 10-15分钟

　　制作步骤：

　　1. 将土豆煮熟直到变软。

　　2. 将胡萝卜切成片，并把它放在锅子中。

　　3. 用伊莱克斯手持式搅拌器将他们混合搅拌，如果需要加水一起搅拌。

　　4. 10-15分钟后，胡萝卜土豆浓汤出炉。

　　王旭峰营养师分享：

　　对于婴儿来说，6个月之后的婴儿就可以脱离母乳喂养了，开始进食一些简单的食物，搅拌器可以将食物打成泥状，这个对婴儿来说是一个非常好的选择，不仅可以帮助婴儿的消化，并且不断咀嚼食物的过程可以促使婴儿发育器官更加的成熟，对于婴儿成长发育是百利而无害的。

　　0-6个月：母乳喂养

　　6-7个月：牛奶和简单的原浆食物（水果，蔬菜，婴儿米粉）

　　7-9个月：牛奶及水果，蔬菜，肉，面条，米饭

　　9-12个月：少量牛奶，厚的原浆，小块，鸡蛋，面包食品

　　13-24个月：慢慢地切换到正常饮食，但仍是以液体食物为主.

　　- 原浆食物是一个很好的婴儿初摄食物的食谱选择。

　　- 自熟食品可以保证给宝宝最好的营养，保证维生素的充分吸收以及避免保护剂和合成香料的添加。

　　- 对于很多宝宝的过敏问题，自熟食品更能保证宝宝的健康。

　　- 自熟食品很方便，因为可以冷冻（香蕉除外）。

　　- 边制作食物的过程中，边帮助婴儿学习健康的饮食习惯。

　　- 使用轻松并且操作简单。

　　- 咀嚼可以帮助宝宝的口腔肌肉组织的运动。

　　- 可以根据婴儿的口味或自己的经验来改变成分的多少。搅拌器同样也可以煮米饭，豆类和梨泥。

　　- 为了使搅拌达到最佳效果，应该使搅拌器中3叶刀的最底端被覆盖，保证打出均匀的菜泥。

　　- 手持式搅拌器ULTRAMIX/PRO可以很容易的用一只手来操作，因此我们的另一只手可以持另外的烧杯器皿。保证了操作的安全性，不打滑。

　　- 手持式搅拌器ULTRAMIX/PRO很容易清洗。把它放在水中，它会自己洗去残留在刀片上的东西。特别是婴儿食品，你不用任何糖或盐来清洗它，它自己就可以清洗自己。

　　Recipe 5美味秋冬饮品

　　Electrolux ULTRAMIX/PRO ESTM6300R

　　1.高效的专业技术：

　　专业级别的打蛋效果，体验厨师一般的手法和技艺。ULTRAMIX/PRO双滚轮配置，且两轮转动方向相反，能够在短时间之内将蛋清打成糊状，且细腻膨胀20秒之内将蛋清打至原来大小的6-7倍大,且牢固不收缩。相对于其他品牌的单轮打蛋器，伊莱克斯的双轮打蛋器节省了更多的搅拌时间。

　　相比较一般300W-500W的功率，ULTRAMIX/PRO 功率更大，高达700W的高性能漩涡力，针对食物工作更加高效，制作食品更加专业。ULTRAMIX/PRO凭借其700W电机和涡轮功能，可为您提供切碎水果和坚果，甚至更坚硬食材如冰块等所需的所有动力。其强大搅动力和离心力，不仅可以从根本上防止加工过程中的食物或者液体飞溅、甚至可以将盛满水的量杯提起。

　　l 25厘米超长不锈钢搅拌杆设计25厘米可以完美伸进较深的马克杯，塑料便携杯等深底的杯具和锅具，加长的搅拌柄为您带来极大的方便，使ULTRAMIX/PRO能够像专业厨师那样，直接在盘碗里使用。

　　l 无级调速及涡轮功能无级调速及涡轮功能的配备，可以满足各种食材的需求。

　　l 手柄LED速度显示随时可以从LED速度条了解到目前的速度，无须低头弯腰，省力方便的贴心设计。

　　l 1.7米超长电源线1.7米电源线专为厨房设计，覆盖灶台大部分面积，免去了电源线不够长的烦恼，方便您移动和操作。

　　l 防溅保护防刮防溅设计可在保持厨房清洁的同时，照顾到您的碗盘。

　　l 墙壁挂件节省厨房空间墙壁挂件安装简单，只需用附带的螺丝扭进墙里即可；墙壁挂件可以使手柄和电源线收拢挂墙，除去了无处可放的烦恼。

　　l 开放式底足如果不想使用墙壁挂件，搅拌杆本身的开放式底足也可以使伊莱克斯手持式搅拌器稳定的站立在厨房桌面上。

　　l 配备了烧杯为了满足不同消费者的需求，额外配备了烧杯，更方便使用。

　　更多产品内容分享，可参见：

　　关于伊莱克斯

　　伊莱克斯是全球家用和商用电器的领导者，每年在全球150多个国家销售超过4000万件产品。秉承“想你所想”的品牌理念，我们专注于技术创新，并根据对消费者广泛深入的了解，精心设计出真正满足客户和专业应用需求的产品。我们的产品包括吸尘器、面包机、咖啡机、烤箱、多士炉、加湿器、空气净化器、滤水壶、电熨斗和其他大等，旗下品牌包括Electrolux, AEG-Electrolux, Zanussi, Eureka 和Frigidair。2011年伊莱克斯销售额达1020亿克朗，并在全球拥有58,000名员工。人们在购买伊莱克斯产品时，他们所购买的不仅仅是电器，而是一种更加便捷、更能享受生活方式，以及一种自豪和积极的感觉。

　　关于伊莱克斯小家电百年历史：

　　伊莱克斯百年以来，本着“激情创新”“顾客至上”“以结果为导向”的公司文化，致力推动全球家电业的发展。

　　在1912年：发明了全球第一台家用真空吸尘器，并在这100年内不断发展;

　　在1964年：推出第一台带有可调节管口的吸尘器;

　　在2000年：推出全球第一台全自动吸尘器Trilobite“三叶虫”，真正解放顾客的双手;

　　在2001年：推出的Oxygen吸尘器，过滤效果可达99.5%，堪比空气净化器;

　　在2004年：推出Ergorapido“瑞比得”手持式无线吸尘器，成为吸尘器行业的一个里程碑，并获得IF及Reddot两项国际工业设计大奖。

　　作为全球家电业的领导品牌，伊莱克斯把可持续发展作为己任，为着下一个百年而推陈出新。